COMIDA LIBANESA

Hola a todos /as, hoy Joaquín y yo fuimos a un restaurante libanes y nos ha encantado, música libanesa agradable, comida muy buena, y el servicio estupendo.

Os comparto unas fotos para que la veáis.

Entre los platos fríos se encuentra el hummus una salsa para untar, la hacen con garbanzos, tahini de sésamo, jugo de limón, se come con pan de pita.

El tabbouleh es una ensalada de perejil y tomate cortado muy pequeño.

Ensalada de queso feta con tomate, muy buena también, las dos me encantaron.

Este no me acuerdo como se llama, jajajaja, creo que son hojas de parra con arroz y carne picada, se come frio, con sabor a vinagreta.

Los calientes también están muy bien, viene variedad, os menciono algunos, el falafel ,pequeños circulos con agujero fritos, hechos de garbanzo triturado y muy especiado, empanadillas de espinacas, palos rellenos de queso, lonchas de queso halloumi a la brasa, salchichas con pimientos.

La carne en el grill, brochetas de pollo, de cordero, de carne picada, cebollas asadas, tomates asados, una delicia vamos, todo lo que probé delicioso.

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  1. Pingback:COMIDA LIBANESA – Ernesto Gracia

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